Cu o experiență de peste 15 ani ca și cofetar și decorator, Irina Elena Apostol este persoana care a reușit să transforme într-o adevărată artă măiestria de a prepara prăjituri. Urmând o tradiție de familie, a desăvârșit pasiunea pentru dulciurile tradiționale, transformându-le în adevărate minuni atât prin compoziție, cât și prin aspect. Având în portofoliul personal mai multe diplome de specializare și perfecționare în confecționarea, modelarea și decorarea prăjiturilor, poate transforma orice idee într-un tort inedit, spectaculos, fără a face rabat la savoare. Și asta pentru că principalele atuuri ale prăjiturilor sale sunt ingredientele naturale, calitatea și prospețimea! Și pentru că își dorește ca această pasiune pentru frumos să fie transmisă mai departe, a absolvit cu succes și cursurile de calificare ca formator, putând astfel să organizeze sesiuni de training pentru cei ce vor să afle secretele acestei afaceri dulci. Nu în ultimul rând, Irina Elena Apostol a fost aleasă în 2015 ambasador Modecor (Modecor Italia este unul dintre cei mai mari producători de ustensile, decoruri și materii prime pentru cofetărie) în România, urmând ca împreună cu specialiștii italieni să susțină cursuri de profil și să prezinte inovațiile și produsele de top ale acestora. Cu toate acestea, adevărata sa carte de vizită sunt prăjiturile și torturile pregătite zi de zi, așa că vă invităm la cofetărie să descoperiți gustul deserturilor sale!